Форум » Журнал "Всякая всячина" » Красная маска » Ответить
Красная маска
Женя: Девочки, я вот о чём подумала, может есть у кого что-нибудь про таверны и трактиры того времени. Когда читала про то, как Анжелика всё устраивала, даже позавидовала её предприимчивочти. А правда, что раньше продавали патент на торговлю шоколадом? Надо было на всё покупать права или только на что-то особенное?
Ответов - 105, стр:
1 2 3 4 5 6 7 All
Анна: Это вопрос к историкам, но, судя по всему, существовала цеховая система и если человек хотел вступить в какой-то цех, то он должен был получить лицензию на торговлю или производство соответствующим товарам. Помните, как мэтр Буржю боялся неприятностей из-за расширения ассортимента таверны? А патент на шоколад дейстивительно впервые приобрел тот самый Давид Шайу 28 мая 1659 года в Тулузе, продажу в Париже начал в 1670/71 году. В 1693 году право было передано François Dumaine.
Арина: Интересно, почему А. в Новом свете не готовила шоколад хотя бы своим детям, ведь можно же было закупить пару мешков с бобами какао? Очень люблю сладкое:)))
Ната: Она бы могла открыть свой бизнесс в Квебеке, по продаже шоколада. Холодной зимой так хочется горячей вкуснятины. Она бы там озолотилась.
Арина: Ната пишет: Она бы могла открыть свой бизнесс в Квебеке Ну,может она посчитала, что это не к лицу даме из высшего общества, она и так проводила много времени в Нижнем городе среди "простых смертных".
Анна: Чтобы завести в Квебеке бизнес, надо было там жить постоянно, или иметь своих представителей.
Шантеклера: Мне кажется, что бизнес с шоколадом был необходимостью. Ей надо было чем-то заниматься, как-то развиваться в плане бизнеса. Не могла же она выйти замуж за Филиппа, будучи трактирщицей. Так что, когда появилась возможность не зарабаытвать самой деньги. она сняла с себя эту ношу. Она много где говорит, что её свобода ей надоела. Кроме того, в Новом Свете люди нуждались прежде всего в хороше сваренной еде и вовремя оказанной медицинской помощи, а не в шоколаде. Может Онн тоже будет бизнесвумен. Это ей пойдёт.
Ната: Пусть Онорина будет ее представительницей, когда подрастет.
PinkPanther: Шантеклера пишет: Ей надо было чем-то заниматься, как-то развиваться в плане бизнеса. Не могла же она выйти замуж за Филиппа, будучи трактирщицей. Будучи шоколадницей тоже. И даже будучи "судовладелицей". Хрен редьки не слаще. При чем тут Филипп? Не для него же любимого она из "трактирщицы" выбивалась в "шоколадницы"? Скорее, IMHO, наоборот, только после того, как у нее появились деньги от продажи шоколада, она о Филиппе и вспомнила. Шантеклера пишет: Так что, когда появилась возможность не зарабаытвать самой деньги. она сняла с себя эту ношу. Что-то я не помню, чтобы она с себя эту ношу снимала:) Ноша, IMHO, сама снялась:))))
Шантеклера: PinkPanther пишет: Что-то я не помню, чтобы она с себя эту ношу снимала:) Ноша, IMHO, сама снялась:))))Может и снялась, но желания повторно что-то организовывать у неё не возникло. Не думаю, что Жоффрей был бы против.
Арина: Шантеклера пишет: желания повторно что-то организовывать у неё не возникло После долгожданной роли в качестве жены и матери семейства, её жизненные планы стали сверхскромными, А., конечно, хотела, восполнить то, чего её не достовало всю жизнь, но ведь поэтому она интересовала мужчин и Ж., что всегда была на что-то нацелена, была независима, не наскучит ли Ж. её роль добропорядочной супруги?
Foreigner: Почему вы как-то проходите мимо роли Анжелики как первой дамы на деревне? Эта именно та роль которую она должна играть при таком супруге как Пейрак. Она должна очаровывать, изумлять, покорять, в то время как он будет укреплять свое влияние и состояние. Это та роль которую женщина ее происхождения, ее ума и талантов должна была играть в обществе, и это именно то, что Пейрак был счастлив вернуть ей вместе с собой и своей любовью.
Ната: Foreigner пишет: роли Анжелики как первой дамы на деревне? Эта именно та роль которую она должна играть при таком супруге как Пейрак. По-началу это интересно, а потом надоедает и становится скучно. Вот и будет она думать, чем бы заняться? А тут, раз, и впомнит шоколадный бизнес.
Foreigner: Ната пишет: По-началу это интересно, а потом надоедает и становится скучно. Быть первой леди надоедает и становится скучно? Ну и ну! А быть трактирщицей значит заветная мечта графини де Пейрак? И чтоб муж сидел где-нибудь в углу со своими друзьями -губернатором Канады, маркизом Виль ДЭвре или графом де Ломени Шамбор и орал: "Жена, пива нам сюда, и чтоб мухой!" Вот оказывается о чем 15 лет мечтала!
Мелисента: Анжелика занималась продажей шоколада из-за необходимости, а не от радости. Она всегда была дворянкой. Для женщины 17 века занимать место рядом с мущинами вызывало негодование, ИМХО. Я считаю что ее роль очаровывать, притягивать к себе внимание, а не быть обыкновенной торговкой пусть даже она сама не стояла бы у прилавка все равно это не подходит мадам де Пейрак. Иными словави каждому свое.
Ната: Мелисента пишет: Я считаю что ее роль очаровывать, притягивать к себе внимание, а не быть обыкновенной торговкой пусть даже она сама не стояла бы у прилавка Анжелика, деятельная по натуре. Поэтому, все последующее время, сидеть сложа руки и притягивать к себе внимание, ее не очень обрадует. Я по себе знаю, когра работаешь, работаешь, а потом раз и без работы сидишь. Сначало круто, просто рай. А потом начинаешь на стенку лезть, от безделия и ищешь уже любую работу.
Foreigner: Обязанности первой леди это тоже работа
Ната: Это какие? Ходить на балы и встречи? Если постораться можно все успеть.
Foreigner: Ната, вы упрощаете. Ходить на балы и встречи, очаровывать, умело вести беседу- это ПР, за который бизнесмены платят огромные деньги. Поставте на место книжной Анжелики Мадам де Монтеспан- поднимется у вас рука послать такую женщину в трактир? Был бы французкому двору присущ тот блеск и очарование которым восхищались все послы, если бы ее там не было?
Ната: Foreigner пишет: Ходить на балы и встречи, очаровывать, умело вести беседу- это ПР, за который бизнесмены платят огромные деньги. Что-то на профессию гейш смахивает. Foreigner пишет: Поставте на место книжной Анжелики Мадам де Монтеспан- поднимется у вас рука послать такую женщину в трактир? Какую такую? Такую дуру? Нет. Foreigner пишет: Был бы французкому двору присущ тот блеск и очарование которым восхищались все послы, если бы ее там не было? Но сейчас то они не во французском дворе, а в Америке, среди индейцев.
Foreigner: OK, I rest my case.
Шантеклера: Короче, Анжелика, оставшись без дел, что-нибудь бы себе придумала?!
Ната: Обязательно, такая натура!
Сказка: Foreigner пишет: Я что тут одна считаю что роль первой дамы куда более интересна, значима для Анжелики, и более соответствует ее темпераменту и социальному статусу чем любой ресторанный и корабельный бизнесы вместе взятые? Не надоест ей эта роль, она ведь не одна, а рядом с человеком уважением которого она дорожит и которого трудно будет удержать грудой денег, заработанных на кухне или в конторе. Нет, я полностью поддерживаю! Я не участвовала в этой теме, потому как мне смешно стало как только я себе представила знаменитую графиню де Пейрак в кафе. Ежели ей станет скучно, не обязательно заниматься производством или торговлей. Есть множество способов занять себя, сейчас это обычно называется хобби. Имея столько детей (трое из которых маленькие), мужа, который хочет видеть жену красивой, а не с синяками под глазами, деньги и положение, не вижу, как ей может прийти идея заняться торговлей, при положении, что в ее сословии это считается немыслемым.
Сказка: Не знаю, учитывают ли здесь факт, что в то время жизнь текла более медленно. Наряды, которые нужно было долго одевать, замысловатые прически, кареты, которые ездили медленно, церимонии, все это отнимало немало времени и сил.
Арина: Сказка пишет: Имея столько детей (трое из которых маленькие), мужа, который хочет видеть жену красивой, а не с синяками под глазами, деньги и положение, Да, пора бы пожить А. для себя и своей семьи, но она, вряд ли успокоится, зачем тогда продолжать книгу, чтобы показать нам как счастливо устроилась их семья во Франции?
Сказка: Арина пишет: зачем тогда продолжать книгу, чтобы показать нам как счастливо устроилась их семья во Франции? А почему бы нет? Вы знаете, мне надоело смотреть фильмы, в которых на протяжении всего фильма у героев следует одна проблема за другой, одна другой сложнее. И вот накручивают, накручивают, а потом ... идет одноминутный happy end. Получается, как окунуть читателя в проблемы так пожалуйста, а как насладиться победой и счастьем, так фигушки. Я думаю книгу о счастье тоже можно написать так, что будет интересно читателю. Не обязательно Анж скакать по лесам и болотам, чтобы привлечь читателя.
Женя: Я где-то согласна со Сказкой. Почему бы и нет? Что за страсть у людей обсасывать чужие беды и проблемы, сочувственно кивая головою. Мне кажется, что в описании радости тоже есть свои прелести. Вот выросли Флоримон и Кантор, почему бы не о их любовных похождениях что-нить царапнуть, а может о том, как Анж станет бабушкой. Представить Анж с внучком уже мило и забавно.
Ната: А я не могу представить Анжелику, старой. Не могу и не хочу. Не хочу представлять Жоффрея дряхлым стариканом.
Женя: А кто говорит, что старость это сплошные морщины и маразм? Примеров и в реальной жизни очень много, когда женщина за 60 выглядит лучше многих сороколетних. Ведь не даром говорят, что после сорока женщина имеет ту внешность, какую заслуживает.
Сказка: 13 книга закончилась 1682 годом. Анж 44 года, Пейраку 56. 56 это, конечно, не дряхлый старик, но отнюдь не мальчик. Правда, к Красной маске это не имеет никакого отношения...
Ната: Я надеюсь, что Анн опишет в их годах очень красиво и достойно
Арина: Сказка пишет: Не обязательно Анж скакать по лесам и болотам, чтобы привлечь читателя. Ну,воевать и бегать её никто не заставляет, но и роль тихой женушки вряд ли будет ей интересна, скорее это все в совокупности, главное настрой-можно успеть все - и при дворе погулять и детей понянчить, а у А. в связи с успешным завершением эпопеи её странствий , настрой более чем положительный, да и самые важные люди для неё рядом-что ещё женщине надо? Сказка пишет: Анж 44 года, Пейраку 56. 56 это, конечно, не дряхлый старик мы вроде где-то обсуждали этот вопрос, да роман не перепишешь:))) возраст и временные рамки их разлуки, меня тоже, честно говоря не радуют,что делать-жизнь не стоит на месте-у них тоже.
Шантеклера: Я знаю чем она будет заниматься - влюблть в себя весь Париж и Двор. Занятное занятьице.
Ната: А Жоффрей напару, влюблять всебя всех дам Парижа.
Шантеклера: и Монтеспан в том числе.
Ната: А, она в это время не ушла в монастырь?
Женя: Я даже предположить не могу, чем бы они занимались, но уж точно просто так не сидели бы. Они особые в своей любви к жизни, и поэтому сама Жизнь не давала бы им просто стариться посиживая в парке дворца Пейрака и вспоминая минувшие дни. Жоффрей уж точно писал бы какие-нибудь научные работы, Анж, возможно, была бы наставницей своим девочкам, вокруг которых вертелось бы не малое количество поклонников. А где любовь и страсть - там и интриги, зависть, ненависть. От этого надо уметь защищаться и давать отпор. Вот бы она их и обучала бы этой науке, сама принимая в этом непосредственное участие.
Женя: Кстати, что касается Красной маски, то она и готовить бы их научила так, что мужчины бы головы теряли. Ведь, насколько я помню, Анж была мастерица насчёт травок, а травки в таком деле имеют большое значение.
Шантеклера: Ната пишет: А, она в это время не ушла в монастырь?Монтеспан не ушла в монастырь. Вы путаете с Лавальер. Атенаис удалили со двора.
Анна: Женя пишет: Ведь, насколько я помню, Анж была мастерица насчёт травок, а травки в таком деле имеют большое значение. Да не просто мастерица, она сделала большие успехи в медицине, пока жила в Америке. Думаю, продолжала бы это во Франции. А такая деятельность столкнула бы ее с учеными-медиками. Она могла бы у кого-то учиться, с кем-то делиться опытом. На этой почве возможны очень серьезные конфликты и полезные контакты.
Сказка: Анна пишет: А такая деятельность столкнула бы ее с учеными-медиками. ИМХО, кроме конфликтов это ни к чему не приведет. Ученые или так называемые ученые, в большинстве случаев не признавали знахарей и женщин.
Ната: Да какие там ученые, до них бы не дошло. Церковь с радостью поставит на ней еще одно клеймо - "Ведьма". И хорошо если не сожжет.
Сказка: Ната пишет: Церковь с радостью поставит на ней еще одно клеймо - "Ведьма". И хорошо если не сожжет. Во! Это то, что надо! Процесс над Анжеликой, ее сжигают на костре (ну мы знаем, что в последний момент ее помилуют), а Жоффрей пересекает океаны, чтобы отыскать ее в Америке. Еще 5 книг гарантировано!
Ната: Боюсь, что эти книги нам придется дописывать.
Женя: А что, одна начнёт, другая продолжит! Зато форум всегда будет на плаву и будет о чём общаться.
Ната: Все поочереди будут подсказывать сюжетную линию! А, что идея!
Анна: Ната пишет: Все поочереди будут подсказывать сюжетную линию! А, что идея! Вы предлагаете нечто вроде ролевой игры? Можно завести такую тему в раздле "Творчество читателей".
Ната: Тема про ролевую игру, где-то есть на форуме.
Анна: Там упоминаются "чужие" ролевые игры.
Ната: А если создать нашу ролевую игру. За роль Анжелики начнется драка.
garbarina: А что классная идея...супер... мне нравится...давайте...я за...руками и ногами...
Анна: Сюда, пожалуйста. Для начала попробуем просто пофантазировать. Возможно, в будущем появится и ролевая игра
Foreigner: Шантеклера пишет: Атенаис удалили со двора. Никто ее не удалял, она вспылила немножко и уехала. А король воспользовался моментом и отдал ее апартаменты сыну, de Maine. Так что ей возвращаться было некуда.
Шантеклера: Может и так. Только умирала она в одиночестве и никто ей стакан воды не подал. Вот тебе и мать. А её дети были за ту, что была их воспитательницей.
Foreigner: Ее сын от брака с маркизом де Монтеспан был с ней. Мне кажется она умирала счастливым человеком- она прожила замечательную жизнь, умирала в мире с собой и со всеми, как добрая христианка.
Женя: Очень трудно представить её просто доброй христианкой. В её наборе хромосом не предусматривалось тактика отступа. Всё-таки она была настоящей воительницой и это сказалось на её поступках да и в старости, тоже.
Foreigner: Женя пишет: В её наборе хромосом не предусматривалось тактика отступа. Можно подробнее, пожалуйста, не поняла что вы имеете в виду. Когда я читала о Монтеспан, мне постоянно приходила мысль что Анн писала Анжелику с Атенаис, столько у них похожего, кроме разве набожности.
Женя: Это образно. Она весьма настырная особа и умеющая добиваться своего. Что касается образа Анж, созданного Анн, то всё возможно она и взяла от Атенаис какие-нибудь черты характера. Ведь не секрет, что писатели часто берут реальных людей для создания вымышленного образа.
Анна: Пожалуйста, вот сюда, в тему Герои романа и их прототипы
Ната: Ладно вернемся к теме "Красная маска". Я вот, давно мечаю уже, завести свой бизнесс. Открыть кафе "Красная маска" и готовить там горячий шоколад. Роман Анжелика, сделает свою рекламу. Многим захочется побывать в кафешке из книги. Я уже кучу рецептов шоколада на собирала.
Женя: А интерьер кафе будет взят из фильма?
Ната: Я не помню фильмовский интерьер, но в старинном стиле 17 века.
Женя: Там очень красиво всё заделано, просто шик! Если бы у меня было кафе, я бы переименовала его в таверну, просто кафе и ресторанов завались по всей стране. Очень оригинально Вы придумали, Ната, я бы с удовольствием в таком заведении побывала.
Маркиза ангелов: Классно!!! Удачи тебе!!!! Жаль, что не получится у тебя там побывать...:(((
Ната: Не говори гоп пака не перепрыгнешь! Желаю всем побывать у меня. Придумала, будет место слета всех поклонников Анж.
Женя: Вот это уже здорово! Я только "за" всеми конечностями!
Маркиза ангелов: Ната пишет: будет место слета всех поклонников Анж. Вот-вот!!! Не плохо бы!!! Так что побыстрей открывай там его"!!!(или уже открыла???) :))))
Ната: Нет еще не открыла. Но очень хочу! Надо денег пораздобыть. Давайте скинемся.)))))))))))
Шантеклера: Кста, у нас в городе есть место под названием "Таверна". Там потрясный интерьер. Абсолютно пиратский. Сушеные крокодил под потолком, сидящий на мачте. Карта на всюстену. Был попугай,но сего громкого господина отправили в ссылку в подсобку - сильно громко от кричал. И ещё там на полу под толстым стеклом сокровища со скелетом и сундуком с драгоценностями. Это потрясно. Так что люди делайте кафе в каком-то стиле, составляйте полагающееся ситуации вкусное меню и хорошую выпивку и успех вам обеспечен. Ната, я обязательно приеду.
Сказка: Ната пишет: Открыть кафе "Красная маска" и готовить там горячий шоколад. Роман Анжелика, сделает свою рекламу. Многим захочется побывать в кафешке из книги. Классная идея! Только на рекламу я бы не расчитывала. Мало кто помнит название кафешки в книге, которую читал много лет назад...
Ната: Шантеклера пишет: Ната, я обязательно приеду. Я буду ждать! Сказка пишет: Мало кто помнит название кафешки в книге, которую читал много лет назад... А я, как-нибудь намекну. Повешу портрет зелоноглазой красотки в красной маске.
garbarina: Да,реально классная идея...супер...но это денег надо не меренно..не все так просто...просто у меня родной дядя в рестаранном бизнесе....в общем..оч сложно...как и любой бизнес!!! Новсе равно удачки,если откроешь ТАВЕРНУ...нас всех не забудь позвать...
Ната: garbarina Что-то ты давно не показывалась. Привет. Я подсчитала, что бы открыть кафе, мне понадобится 300 000 рубрей, если брать кредит на 5 лет, то это по 5 000 каждый месяц выплачивать. Короче, желание у меня есть, осталось за "малым". )))
Сказка: Ната А как же проценты по кредиту? Смотря как возьмете, но минимум придется возвращать 450, а скорее всего и 600 тыс. Кроме того, мне это кажется недостаточной суммой для открытия кафе. Аренда, старинный интерьер, страховки и прочие расходы...
Анна: Ээ, может быть перенести тему обратно во всякую всячину? Разговор-то пошел интересный
Ната: Но зато про красную маску!
Сказка: Анна Конечно, переносите. Эта тема уже давно не имеет отношения к роману.
Ната: Сказка пишет: Аренда, старинный интерьер, страховки и прочие расходы... Конечно денег надо много, вот я и говорю давайте скинимся!)))))))))
garbarina: Ага,интересный,разговор очень...в общем...надо иметь много денег,чтобы интерьер воссазадать..дело не легкое...моно спокойное прогореть...в общем не все так просто...но мысль,идея задумка класс!!!!молодец,идеи у тебя весьма неплохие!!! ПРИвет-привет!!! только я вот всегда время от времени появляюсь...времени нет...учу...сессия скоро...в ужасе...предвкушаю...
Ната: garbarina пишет: ОффтопПРИвет-привет!!! только я вот всегда время от времени появляюсь...времени нет...учу...сессия скоро...в ужасе...предвкушаю Молодец! А я лентяй, экзамены скоро, а я хоть бы хны!
Женя: Ну может кто-нить скажет, если среди Вас рестораторы или дизайнеры интерьеров? если есть, то делитесь интересными идеями. Красная маска наверное самым интересным заведением может оказаться, потому что практически все, например в нашем городе, весьма современные, хай-тек и другая фигня.
Ната: Женя пишет: если среди Вас рестораторы или дизайнеры интерьеров? Да поделитесь опытом с незнайками. А мне ваще пригодится!
Шантеклера: можно просто самим пофантазировать. Прежде всего - мебель увеситстая стариная. Сейчасеё много продаю по мебельным. Конечно, хорошо бы того времени, но можно и не предираться. Найти хорошие репродукции Пуссена, Лорена (если не ошибаюсь). Что ещё.... Заказать портрет Анжелики. Обязательно. И не в коем случае не Мерсье. Только обязательно блондинку с изумрудными глазами. НАРОД, давайте дальше придумывать. И ещё - самое главное забыла- большой камин и над ним красная маска. Только шелковая и на поллица. А официанток можно одеть в корсажи и платья, покроенные как в то время. Девчонки, у нас в небольшом городке два или три стилизованных заведения. А то и больше. Припомните интересные места.
Женя: Да, а в углах бочонки с вином, длинные столы и маленькие скамеечки. Ну, что там ещё может быть?
Ната: А я хотела, стулья с мягкими спинками. И что-бы было по буржуазному, красные с золотым шторы, канделябры, бокалы. Что бы людт себя почувствовали буржуями. Бочки с вином - это тема! Ну камин это само собой. И стойка барная из дерева, резная.
Сказка: Ната пишет: Бочки с вином - это тема! А каким образом бочки с вином относятся к кафе, где будет подаваться шоколад (десерт то бишь)? Или у Вас уже кабак на уме?
Ната: Нет, они будут стоять в углу где нибудь в коридоре, типа склад.
Женя: Бочонки для вина всегда были в тавернах. Раньше другой тары не было, ну если, конечно, хотите интерьер прошлого воссаздать. Мы же о таверне, а не о современном кафе говорим. Я правильно поняла?
Сказка: Женя Таверна для меня это ресторан только в "этно" стиле. Там подают блюда: первое, второе, третье. В таверне бочки хорошо смотрятся. Но заведение, где подается шоколад и другие десерты... не может называться таверной. Я поняла, что Ната рассуждала именно о кафе. Ежели все-таки разговор о таверне, то там ни коим образом не подходит красный бархат с золотом. И бочки на их фоне будут смотреться вульгарно.
Ната: Я же говорю. Ната пишет: в коридоре, типа склад Или меня не слышат? У них, давно, тоже были склады, в этом же здании.
Сказка: Ната По-моему, Вы нас не поняли. Я говорю, что Вы мечтаете о кафе, а Женя считает, что разговор идет о таверне. Вот собственно и весь разговор. Про склады и бочки достаточно понятно написано, второй раз повторять не обязательно.
Женя: Девочки, смешно, ДА БОГ С НИМИ с этими бочками!
Ната: Точно!
KATRIN: Неужели шоколад многим не нравится и не нравился? Фламандский натуралист XVI века Карл Клозий отзывался о шоколаде так: «пригодно скорее для кормления свиней, чем в пищу человеку». Ну как так можно!
KATRIN: Анжелика любила турецкий кофе) Она любила способ заваривания, я так понимаю? В 17 веке в Турции было запрещено пить кофе. Нарушивших закон немедленно казнили.Бедняги)
allitera: Вот и пили турецкий кофе все, кроме турков :)
Ната: KATRIN пишет: Неужели шоколад многим не нравится и не нравился? Карлу Клозию наверно сахару не положили.
KATRIN: без сахара он тоже что надо!такой терпкий!Хоть сейчас и жара я бы всеравно чашечку горяченького шоколада выпила)))
Ната: Несладкий!!!! Это как несоленый суп.
Анна: KATRIN пишет: В 17 веке в Турции было запрещено пить кофе. Нарушивших закон немедленно казнили.Бедняги) Почему? А откуда пошла легенда о происхождении венского кофе? Якобы после снятия осады Вены в турецком лагере нашли мешки с кофе, и некий предприимчивый товарищ их приватизировал? Причем даже имя называют, только не помню какое :)
KATRIN: Анна пишет: Почему? Кофе в Масульманском мире был самым любимым напитком Скорее всего, причиной для гонений было то, что верующие стали отдавать явное предпочтение неторопливым беседам за чашкой кофе, а не вознесению молитв аллаху. Именем пророка кофе был проклят, а один из властителей Мекки в 1511 г. приказал закрыть все кофейни, и издал суровые законы, запрещавшие пить кофе. Ну а в Турции кофе был национальным напитком.Его даже называли «вино Ислама». Именно турки внесли огромный вклад в эволюцию кофе: они придумали новый рецепт приготовления этого напитка, изобрели джезву, но главное, здесь чашечка кофе стала символом интересного общения, каковым является и по сей день. В кофейнях собирались ученые и философы. Такие собрания даже получили название «школ образованных людей» («Мектаб-и-Ирфан»). Узнав о «разложении духов» вследствие употребления «дьявольского напитка», падишах Мурад IV (правил в 1623— 1640 гг)принял «мудрое» решение – закрыть все кофейни. В туже ночь патруль схватил 146 нарушителей – владельцев и посетителей кофеен, которых сначала зарезали, а затем провесили на деревьях в назидание остальным. Такие действия властей вызвали волну протестов, в результате чего султан был вынужден отменить жестокий запрет. Подобные ограничения периодически будоражили страну, но потом отменялись. Просто повышались налоги на кофейный бизнес.
Сказка: А вы смотрели фильм Шоколад (обожаю это фильм)? Там главная героиня готовила шоколадный соус к запеченой курице. Судя по всему шоколад можно использоваться не только в десертах.
KATRIN: Ну давольно много рецептов ,где шоколад присутствует в качестве соусов! вот тут,например http://cookbook.rin.ru/cgi-bin/cookbook/make_recept.pl?from=1973
Женя: Сейчас гуляла с дочкой и на скамейке тётка сидела читала какой-то журнал, а там картинки с интерьером. Такая красота! сразу подумалось, что вот такая наверное Красная маска была. Жаль, не знаю, что за журнал, надо было спросить.
morskaya: А вот интересно, удалось ли Нате спустя несколько лет все-таки открыть таверну "Красная маска"?
полная версия страницы